たりちゃん雑記帳

行って、買って、食べて良かったおすすめの物や日々の生活で感じたことなどを書いていきます♪

ハヤシライスに大量のキャベツを入れてみた話。圧力鍋で時短、キャベツ溶けます!

私は結婚する前までハヤシライスがあまり好きではありませんでした。

 

結婚し、夫がハヤシライスが大好きらしいので去年作ってかなり久々に食べたら美味しくて今回また作ってみました。

 

前回はルーを使用せず赤ワインとかも入れましたが今回はトップバリュの【トマトの風味をいかしたハヤシライスソース】を使用して電気圧力鍋で作りました♪

 

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圧力鍋ってだいぶ進化しましたよね?実家にいた頃圧がかかり始めるとビービー大きな音の鳴るヤツを使っていて爆発するんじゃないかと怖がっていました(笑)ずいぶん静かになってしかも電気で使えるなんて便利になったもんだとシミジミ。 

 

私の料理はいつも大雑把です(笑)

 

夫が一人暮らしの時ハヤシライスにカットキャベツを入れていたと聞いたので今回入れてみることに…。余談ですが夫は寄せ鍋とかに大豆の水煮を入れたりとなかなか斬新な人です(笑)

 

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人参1本と玉ねぎ半分と、

 

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しめじ1袋と、

 

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牛肉良いのが無く豚肉にしました。300g300円くらいで安かった!

 

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油で炒めて圧力鍋にセット!!

 

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そして大量のキャベツ(笑)半玉近くありました!みじん切り本当に苦手です(笑)飛び散る
!!

 

私は玉ねぎ多めが良かったのですが夫は玉ねぎを多く取るとお腹が痛くなるとかで代用で何かとキャベツを欲します(笑)

 

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キャベツを入れて(キャベツも炒めた方が良かったかな?)水を650程入れて圧力5分!!

 

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圧が抜けたらフタを外しルーを溶かし5分温め。

 

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完成(・ω・)ノあんなに沢山入れたキャベツは溶けちゃいました!お野菜沢山取れるし簡単だしとっても美味しかったです♪

 

ちなみにご飯は最近はまっているもち麦を混ぜています♪プチプチしていて美味しいですよ♡

 

読んでいただきまして有難うございました♪